無菌均質(zhì)器的特點(diǎn)是非常適合腫瘤組織，既可得到大量的單細(xì)胞，又可對組織細(xì)胞實(shí)現(xiàn)柔軟的破碎，均質(zhì)處理可防止脂肪上浮分離，提高乳制品的穩(wěn)定性，改善質(zhì)地，提高牛乳的消化、吸收程度，對脂肪球、蛋白質(zhì)和乳的理化特性都有影響。均質(zhì)后乳中脂肪球直徑變小，數(shù)量增多。未均質(zhì)時(shí)，脂肪球直徑大部分在2.5—5微米，均質(zhì)后，脂肪球直徑大部分在1.0微米以下。

　　無菌均質(zhì)器為了方便清洗，采用全開啟式門，在窗口的設(shè)計(jì)上，采用玻璃窗口，這樣在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的時(shí)候方便觀察實(shí)際的效果，樣品與均質(zhì)儀無接觸，只有當(dāng)樣品發(fā)生泄漏以后才會(huì)需要系統(tǒng)清洗，均質(zhì)柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿，無菌均質(zhì)器在顯示屏上采用大屏液晶顯示，并且可以根據(jù)需要調(diào)整均質(zhì)時(shí)間，均質(zhì)速度也可以進(jìn)行調(diào)整和固定，無菌的時(shí)候采用一次性濾袋，保證衛(wèi)生和安全。

　　現(xiàn)在市面上的無菌均質(zhì)器，使從固體樣品中提取細(xì)菌的過程變得非常簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中即可完成樣品的處理。有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。處理后的樣品溶液可以直接進(jìn)行取樣和分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險(xiǎn)。

　　無菌均質(zhì)器廣泛用于動(dòng)物組織、化妝品的均質(zhì)處理，特別適合于微生物檢測樣本的制備，樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿的特點(diǎn)。